Dosis de Aplicacion: 1.5 g a 14g para 1L/Kg de producto termiando.

Aplicaciones:  

• Bebidas.
• Confiteria.
• Reposteria.
• Frios y congelados.

Propiedades:

• Formador de geles.
• Proporciona cuerpo y textura a bebidas lacteas y de agua.
• Mejora la platabilidad.
• Coadyuvante en la suspension de pulpa en bebidas lacteas y de agua.

Application Dose: 1.5 g to 14g for 1L/Kg of finished product.

Applications:  

Drinks.
Confectionery.
Confectionery.
Cold and frozen.

Properties:

Gel former.
Provides body and texture to dairy and water drinks.
Improves plavability.
Adjuvant in the suspension of pulp in dairy and water drinks.